El sector de la hostelería es uno de los más disruptivos a la hora de adaptar la atención al cliente a las nuevas tecnologías. Una de las tecnologías que han venido para quedarse son las cartas digitales. Pero existen muchas opciones cada una con sus pros y contras. Para conocer cada una de las tipologías que puedes adaptar, te enseñamos los tipos de carta digital y ejemplos.
Plataformas digitales para cartas de restaurantes existen muchísimas, cada una con sus propias características. A través de un botón web o un código QR te muestran la carta directamente.
Encontramos plataformas que sólo te dejan ver la lista de platos, o las que dan opción de elegir los platos, saber cuál va a ser el dinero que te vas a gastar o, incluso, las que te dejan pedir directamente a cocina lo que quieres tomar. Además puedes añadir alérgenos, imágenes, precios por unidad, ración, copa… o algún comentario que resulte informativo para el cliente.
Si no tienes web, sin duda, esta es la mejor opción para ti. Solo tendrás que invertir en la plataforma y en imprimir los códigos QR con el enlace directo a la carta.
Un ejemplo de este tipo de cartas para restaurantes las encontramos en el Restaurante Asador Casa Chumi o en el Hotel Alfonso VIII.
Otra opción más económica y sencilla para la carta digital de tu restaurante es incluirla directamente en tu web. Pero para ello, es necesario disponer de una web.
En este formato también encontramos muchas opciones, desde una imagen o texto en una de las secciones de la web o en el blog, hasta un folleto que pasa las hojas como si de una carta física se tratase. Este enlace puede añadirse en un botón en la web o como código QR.
Algunos ejemplos los podemos encontrar en la Taberna Montes o en Bar Los Jamones, ambos de Linares. Pulsa sobre sus nombres, porque la animación de pasar páginas (sonido incluido) hace que la experiencia sea mucho más real.
Si tu presupuesto es limitado y no tienes una web, esta es tu mejor opción. Se trata de hacer un diseño en alguna plataforma como por ejemplo canva de tu carta digital y compartirla con enlace. Este es el caso de la carta digital del restaurante Casa Marchena en Vilches, Jaén que puedes ver en este enlace. Además se puede crear un QR con el enlace para facilitar el acceso a los comensales.
Por último, otra de las opciones es destacar tu carta digital en redes sociales a través de las historias destacadas de Instagram o los fijados de Facebook. Así podrás enviar a tus comensales a la carta desde un código QR, o informándoles directamente que la pueden encontrar en las redes sociales.
Algunos ejemplos los vemos en 10 de 10 Bocatas, una “Dark Kitchen” o cocina fantasma que únicamente trabaja su comunicación en redes sociales. En su Instagram podrás ver la carta en una historia destacada.
Como has podido comprobar, dispones de diferentes opciones, a la hora de implantar un sistema u otro, debes saber analizar lo que tu restaurante necesita y en función a tus necesidades, podrás elegir de una mejor forma la que más se apdate a ti y a tus comensales.
Si tienes dudas o quieres implantar tu carta digital, en Red Competitiva analizamos tu restaurante y te ofrecemos la tecnología que mejor se adapta a ti.
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