Palacio de Gallego, Baeza

El restaurante, Palacio de Gallego, está situado a escasos metros de la Catedral de Baeza, instalado en un edificio de finales del siglo XVI. En este precioso lugar se pueden encontrar diferentes ambientes: una tasca donde poder tapear o hacer una comida informal, un restaurante en el que la imaginación y el paladar te trasladan a otra época.

En este restaurante la especialidad son los platos a la brasa, pues tienen un horno de leña a la antigua usanza, en la que la gastronomía y los productos gourmet son de primera calidad: Verduras, aceite de oliva virgen extravinos, carnes, pescados y mariscos. Cuenta con una de las mejores bodegas de la provincia.


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